Eetbare natuur, ontspanning en cultuur

De meerzijdige functies van de voormalige kloosteruithof komen terug op Vrijhof Oostwaard.

De moestuin zorgt voor groenten en vruchten van de bodem, het voedselbos voor wilde gewassen, vruchten en hout en de dieren voor de natuurlijke bemesting en begrazing van de weilanden. Alles staat met elkaar in verbinding in de vorm van circulaire landbouw.
Moestuin Oostwaard is in 2021 aangelegd op de vruchtbare Vechtoever achter de boerderij. Het is een tuin vol gezonde groenten, geteeld volgens biologische principes (Skal-gecertificeerd)