In Voedselbos Haarzuilens groeit ruim 5 hectare rivierklei een veelheid aan noten, fruit, bessen en kruiden. Het is een plek waar hoge natuurwaarden wordt gecombineerd met een duurzame voedselproductie. En dat levert een rijk aanbod aan bijzondere producten op: Szuaanse peper, veldzuring, mispels, brandnetel, Japans hoefblad, lindeblad.

Het doel is een gezond ecosysteem waar je een groot deel van het jaar uit kunt oogsten, en waar een grote diversiteit aan insecten, vogels en zoogdieren voorkomt.

Voedselbos Haarzuilens wordt gerealiseerd vanuit stichting Lekkerlandgoed, in samenwerking met Natuurmonumenten. Het voedselbos is onderdeel van het Natuurmonumenten-gebied Landgoed Haarzuilens.