Boerderij Nieuw Slagmaat ligt op de grens van Bunnik, Houten en Utrecht. Het is een traditioneel gemengd bedrijf, dat nu al drie generaties in handen is van de familie Van der Maat. Op het terrein graast een kudde Blaarkopkoeien, die wordt gehouden voor kaas en vlees. In de boomgaard wordt op een milieubewuste manier fruit geteeld, waarvoor het bedrijf beloond is met het Milieukeur. VOKO Utrecht neemt niet alleen fruit, maar ook fruitsappen van Nieuw Slagmaat af. Nieuw Slagmaat is niet vies van een leuk experiment, en zo zijn ze in 2017 begonnen met het telen van kiwi’s!