Voedselcollectief Utrecht

De Clique

De Clique haalt met haar grondstoffenservice gescheiden biostromen zoals koffiedik, snij – en voedselresten CO2-neutraal op bij bedrijven, supermarkten en horeca in stedelijke gebieden.

Begeleiding bij scheiding resulteert in 70% waardevolle grondstoffen voor nieuwe producten na drie maanden. Grondstoffen uit de stad vormen zo de basis voor nieuwe producten voor de stad.

Productontwikkeling van onder andere brood, zeep en bier vindt plaats bij partners en op eigen locatie. Producten worden deels terug verkocht aan service-klanten van De Clique. Zo ontstaat een hyperlokale circulaire keten.

De Clique

De Clique

category: oesterzwammen
Bezoekersadres:
Gageldijk 3
3566 ME Utrecht
https://declique.nl/